Bonsoir,
A priori c'est du calcaire lithographique ou sublithographique, cela pourrait être du Tithonien de Solenhofen ou de Cerin (dans l'Ain), éventuellement si c'est provençal du Canjuers.
Quant à préciser l'espèce du poisson, cela ressemble à du Caturus mais la taille semble importante. Quelles sont ses dimensions ?
Bien à vous.
Phil "Fossil"